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品美食、促消费、惠民生,让城市重回烟火气!

2022年“岭南味·佛山品”秋冬餐饮促消费活动正式启动

今年以来,佛山市坚持深入贯彻落实习近平总书记关于“疫情要防住、经济要稳住、发展要安全”的重要指示要求,深入贯彻党的二十大精神,着力扩大内需,增强消费对经济发展的基础性作用。尽管受到新冠肺炎疫情严重冲击,佛山市深入推进“粤菜师傅”工程建设不停步、不松劲、不懈怠,持续打响“岭南味·佛山品”品牌,以美食聚人气、扩内需、树形象、惠民生,全力助推我市餐饮企业提升发展,提振餐饮行业信心,助力消费市场回暖复苏。

12月23日上午,2022年“岭南味·佛山品”秋冬餐饮促消费活动启动仪式在禅城区月星环球港举行。市商务局、人力资源社会保障局、农业农村局、文广旅体局、市场监管局、团市委,以及各区经济和科技促进局(经济促进局)代表出席本次启动仪式。

2022年秋冬餐饮促消费活动以“岭南味·佛山品”为主题,为期两个月,延续到明年1月31日。通过发动全市五区20家以上大型餐饮集聚平台,和组织全市500家以上餐饮经营单位,开展全城餐饮商家促消费活动,多措并举点燃消费热情拉动消费活力,让城市重回烟火气!

启动仪式上,对获得广东省粤菜美食街(城)、2022年佛山粤菜名店、佛山市粤菜标准化示范店、第三批“佛山老字号”称号的经营单位进行授牌,并现场发布《佛山粤菜师傅工程建设成果报告片》,从人才培养、产业开发、美食体验、标准建设、文旅融合等方面全面推进,充分展示了佛山深入实施粤菜师傅工程建设工作成果,努力打造世界知名的“粤菜粤厨名城”!。

本次活动,佛山市商务局发挥网络宣传、网络推广、网络营销作用,调动参与美食活动的网络消费人群,将“岭南味·佛山品”品牌的深刻文化内涵、创新消费模式与互联网对接,汇聚了100家佛山粤菜名店、200个粤菜名菜名点以及4个广东省美食街(城)和9个佛山市级美食集聚区,制作成佛山电子美食地图,并与阿里巴巴本地生活深度接联,在高德APP打造专题美食榜单,新颖独特的方式传播佛山粤菜文化内涵,扩大消费渠道,方便市民及游客寻味佛山。

启动仪式后,佛山市商务局副局长李竟滦一行来到“岭南味·佛山品”美食文化节活动现场。美食节现场共设有40个摊位分为“味”力佛山、“礼”好佛山、“预”见佛山三大美食主题区,展示佛山本土特色美食文化。

美食节活动现场还举办了国家级赛事——王致和杯·第三届中国青年名厨精英赛(华南赛区)暨温氏尚厨杯·首届粤港澳大湾区(佛山)预制菜大赛。赛事吸引了30个来自华南地区的青年名厨、30个粤港澳大湾区优秀预制菜企业逐鹿比拼。

接下来,佛山将继续结合全省的扩大消费工作部署,积极开展“春夏秋冬”四大主题促消费活动,以餐饮美食为切入点,改善服务消费供给环境,擦亮佛山世界美食之都的金字招牌,优化完善美食集聚区建设,加强佛山美食文化宣传推广,进一步提升“岭南味·佛山品”品牌知名度和影响力。

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